本場のはちみつビールをバルト三国で飲んでみた!私のオススメはコレ

moca
こんにちは。ドイツ留学中のビールが大好きなmocaです。このサイトではドイツ人のビールの飲み方についての記事を書いています。

突然ですが、ビールにはちみつを混ぜて飲んだことはありますか?

ビールにはちみつを入れるなんて…と思われたでしょう。
実はバルト三国では、ビールにはちみつを混ぜるのが普通なのです。

本場のはちみつ入りビールを飲んでみた

はちみつビール

エストニア、ラトビア、リトアニアの地元のパブやレストランのメニューには、はちみつビールが載っています!
(※全てのパブ・レストランではありません)

黒ビール、ヴァイツェンなど、はちみつが入ったビールの種類は様々でした。

はちみつとビールが大好きな私にとって、これは願ってもないコラボレーション!見つけるたびに注文しました。

そしておもむろにゴクリ・・・

うん、美味しい!!この一言に尽きます。

口に入ると、舌の上ではちみつの自然な甘さがすっと味覚に感じられるので、まったく、くどくありません。

ベトベトすることもないのですが、下にはちみつが溜まりやすいので最後は甘みが強くなります。

本場のはちみつビールは、ビールが苦手な方にも胸を張ってお勧めできます!

だからと言って、日本で売ってるビールにはちみつを入れても美味しくはならないと思いますよ。バルト三国のビールは、小麦の香りと味わいがマイルドなものを使っているからこぞ、はちみつを入れるとビールが美味しくなるんです。

私のオススメするはちみつビール

私のオススメするはちみつビールは、エストニアのRaasiku Olletehasというメーカーのはちみつビールです。

はちみつ入り、はちみつ抜き、値段はどちらも変わらないうえ、他のヨーロッパの国々より物価が安いので手軽に飲むことができます。
もし、エストニアに行くことがあれば、Raasiku Olletehasのはちみつビールを試してみてくださいね。

はちみつビールは醸造所で生産している

Raasiku Olletehas

はちみつビールは、お店がビールにはちみつを混ぜて出しているイメージがありますが、もともと醸造所ではちみつを入れた状態で生産しているようです。

メニューの自ビールのコーナーに、銘柄付きではちみつビールが掲載されていたので、「あ、はちみつビールって醸造所ですでにはちみつを仕込んでいるんだ」ってわかりました。

普通の生産方法のビールラベルと並んで、はちみつビールが載っていたので間違いないでしょう。
 

ところで、はちみつビールの本場であるバルト三国とは?

バルト三国

フィンランドの下、そしてポーランドの左に上下に並んだ小さな国々です。
北部東欧地域に属し、上からエストニア、ラトビア、リトアニアとバルト海沿岸に位置しています。

琥珀が多く獲れ、伝統的にリネンやはちみつの生産が盛んです。
国土の大きさも人口の規模も小さく、首都には中世の面影が未だ色濃く残されています。

料理も美味しいし人々も優しい、そして何より歴史が胸熱なので、これらの国々での旅行を博物館、古風な通り、レストラン、パブ、どこかしこで思いっきり堪能しました。

バルト三国のお酒に関しては、ウォッカはもちろん、果物のシュナップス(蒸留酒)といったアルコール度数の高いものの生産が盛んなイメージがあります。

ビールも生産、消費ともに盛んで、ワインも銘柄は多くはありませんが生産しているようです。

バルト三国は、中世以前から小麦を多く産出する農業国で、17~18世紀には海運大国オランダと小麦の取引を盛んにしていたという歴史があるため、ウォッカやビールの生産国はイメージ的につながりやすいです。

個人的にワイン生産はギリギリオーケーと言われるベルギーと緯度がほぼ変わらないorより北部なこれらの地域でもワインの生産ができるということに驚きました。

ちなみに、バルト三国以外では、ポーランドのスーパーではちみつビールを見つけました。
瓶で買ってみましたが、個人的にはエストニア、ラトビアで飲んだはちみつビールのほうが好みでした・・・。

まとめ

  • はちみつビールは、エストニア、ラトビア、リトアニアの地元のパブやレストランで飲める
  • 黒ビール、ヴァイツェンなど、はちみつが入ったビールの種類は複数ある
  • はちみつビールの味は自然な甘さがあり、ベトベト感はない
  • 日本のビールにはちみつを入れても美味しくならない
  • ビールが苦手な方でも、はちみつビールはおすすめできる
  • 個人的に、エストニアのRaasiku Olletehasというメーカーのはちみつビールがおすすめ

はちみつビールは日本では一般的ではないと思いますが、興味ある方はぜひチャレンジしてみてください。

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