そら豆の塩ゆでをビールのおつまみにしている管理人のジンです。 我が家のそら豆のゆで方を写真で解説します！ 薄皮をむかないところがポイントです。 ビールのおつまみ用そら豆のゆで方 こちらが収穫後にサヤからそら豆を取り出した…

パパッ！と作れるヘルシーなお酒のおつまみ その名も、カプレーゼ・トマトモッツアレラならぬ豆腐版カプレーゼです。 太らないおつまみないかな〜と言う女性に試していただきたい！ ヘルシーだけでなく、本当に美味しいので。 豆腐版…

近所の馴染みのスーパーに行ったら、今日は鯛がいいよ！ ということで半身を買うことに。 が、その時に「頭も買ってよ！酒蒸しがいいよ！」と言われて買ってきました。 これが鯛の頭です。 ドーーン！！ 半身ではありませんよ1匹分…

最近、旦那さんの帰りが遅く一緒に晩酌できず、帰ってくる頃には出来上がってしまっているダメダメ主婦です。 先日、某アド街ックな番組で、以前に訪れたことのある浜松餃子のお店が放送されていました。 もう脳内がすっかり餃子！ ビ…

本日は仲良し飲み友を呼んでいます。 今日は土曜なのでご褒美デー、本物のビールを飲んでいい日です。 じゃ、まずはおつまみ作りましょー。 ということで、そら豆をカナッペ用に料理します。 行ってみよー。 そら豆カナッペの作り方…

お酒大好き♪ ビールにワイン、焼酎、日本酒。 料理も大好きです! 趣味は読書に映画鑑賞。 仕事は運輸会社で早朝荷物の仕分けと、午後からは外資の会社で事務をしています。 そんなこんな、毎日楽しく暮らしてます。 最近のマイブ…